在休闲食品消费持续升级的背景下，膨化锅巴凭借酥脆口感和丰富口味，深受国内外消费者喜爱。

山东国誉自动化科技有限公司依托成熟的双螺杆挤压技术，推出全自动膨化锅巴生产线，为客户提供从原料混料到成品包装的一站式解决方案。

一、锅巴生产线：配置灵活，一机多用

该生产线采用双螺杆挤压工艺，以米粉、玉米粉、小麦粉等为主要原料。

通过更换模具及辅助设备，可生产三角形、方形、菱形、波浪片等多种形状的锅巴产品，同时兼容贝壳酥、妙脆角、小鱼酥等膨化零食的生产。

生产线核心设备包括：

拌粉机、双螺杆膨化主机、整形切断机、连续油炸机、脱油机、调味滚筒及振动分级筛等。

二、锅巴生产线工艺流程

整条生产线流程清晰、衔接紧凑，具体步骤如下：

1.原料配制与拌粉：

将主料与添加剂、适量水分充分混合均匀，确保原料一致性。

2.挤压膨化与成型：

混合物料进入双螺杆挤压机，经高温高压熟化膨化后，通过模具挤出成型。

3.整形与切断：

半成品经整形切断机进行切断、印花，形成规整的锅巴坯料。

4.油炸膨化：

坯料进入连续油炸机，经160-180℃高温油炸实现二次膨化，成品色泽金黄、口感酥脆。

5.脱油与调味：

油炸后经离心脱油，再进入调味滚筒均匀喷洒香辛料。

6.冷却包装：

调味后的成品经冷却筛分，即可包装入库。

三、企业实力

山东国誉自动化科技有限公司成立于2012年，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的食品机械设备制造商。

公司拥有3000平方米的自主研发中心，员工总数89人，持有ISO9001质量管理体系认证及欧盟CE认证，拥有20余项实用专利。

产品已出口至全球超过100个国家和地区，并在多个海外项目中成功完成设备调试与交付。

公司秉持“完美品质、专业专注、真心实意、一诺千金”的服务理念，为客户提供从方案设计到售后维护的全周期技术支持。

四、结语

山东国誉膨化锅巴生产线以其自动化程度高、配置灵活、适用范围广的特点，为休闲食品加工企业提供了高效可靠的解决方案。

未来，山东国誉将持续深耕食品机械领域，助力客户实现规模化、标准化生产。